Légendes et traditions de mars

Légendes et traditions de mars





Le printemps (du latin primus, premier, et tempus, temps, cette saison commençant autrefois l'année) est l'une des quatre saisons des précédant l'été et suivant l'hiver. Elle se caractérise par un radoucissement du temps, la fonte des neiges, le bourgeonnement et la floraison des plantes, le réveil des animaux hibernants et le retour de certains animaux migrateurs.
Astronomiquement, elle commence avec l'équinoxe de printemps (19, 20 ou 21 mars dans l'hémisphère nord, 22 ou 23 septembre dans le sud) et finit au solstice d'été (20, 21 ou 22 juin dans l'hémisphère nord, 21 ou 22 décembre dans le sud) En météorologie, elle commence conventionnellement le 1er mars dans l'hémisphère nord.

L’Allemagne, appelée République fédérale d'Allemagne dans les usages officiels, est un pays d’Europe de l'Ouest[1], entouré par la mer du Nord, le Danemark et la mer Baltique au nord, par la Pologne et la République tchèque à l'est, par l'Autriche et la Suisse au sud et par la France, le Luxembourg, la Belgique et les Pays-Bas à l'ouest.
L'Allemagne est une république fédérale constituée de 16 États fédérés (Bundesländer — officiel Länder en allemand). Le pays a longtemps été constitué de plusieurs États plus ou moins autonomes, conscients de leur propre histoire, culture et affiliation religieuse. Longtemps dominés par l'Autriche dans le cadre du Saint Empire romain germanique (de 962 à 1806) puis de la Confédération germanique (de 1814 à 1866), en 1871, à la fin de la guerre franco-allemande, ils furent réunis dans un État dominé par la Prusse, donnant ainsi naissance à l'Allemagne unifiée moderne dite également Deuxième Reich ou Reich Wilhelminien. La défaite allemande qui suivit la Première Guerre Mondiale provoqua en 1918 l'avènement de la République puis en 1933 celui du Troisième Reich lequel s'effondra en 1945 dans la défaite qu'entraîna la Deuxième Guerre mondiale. D'abord occupée par les forces armées de ses vainqueurs, l'Allemagne fut séparée en deux parties en 1949 qui formèrent la République fédérale d'Allemagne (informellement Allemagne de l'Ouest) et la République démocratique allemande (informellement Allemagne de l'Est). La réunification a eu lieu le 3 octobre 1989, 11 mois après la chute du Mur de Berlin, qui marqua la réunification populaire. En 2008, sa capitale est Berlin.
Elle est membre du Conseil de l'Europe depuis 1951, de l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), de l’Union de l'Europe occidentale depuis 1954, de l’OTAN depuis 1955, de l’ONU depuis 1973, de l’Organisation pour la sécurité et la coopération en Europe (OSCE), membre fondateur de l’Union européenne (1957), d'Eurocontrol (1960) et de la zone euro.
Avec plus de 82 millions d'habitants recensés en 2007[2], l'Allemagne est le pays le plus peuplé de l'Union européenne. Elle est une puissance économique mondiale majeure, la première d'Europe et la quatrième derrière les États-Unis, le Japon et la Chine[3] par son PIB nominal. L'Allemagne est aussi le premier exportateur[4],[5] et le deuxième importateur[6] demarchandises dans le monde.

L'hiver

L'hiver est une des quatre saisons des zones tempérées.

Astronomiquement, cette saison commence avec le solstice d'hiver (autour du 23 décembre dans l'hémisphère nord et du 21 juin dans l'hémisphère sud) et finit à l'équinoxe de printemps (autour du 21 mars dans l'hémisphère nord et 23 septembre dans l'hémisphère sud). Dans l'hémisphère nord, c'est au moment du solstice d'hiver que la nuit est la plus longue de toute l'année.

La date culturelle de début de l’hiver peut varier selon les pays. Ainsi au Royaume-Uni et en Irlande on considère plus le solstice comme le milieu de l’hiver qui commence aux alentours du 1er novembre vers la Samhain. En Australie l’hiver commence vers le 1er juin. En Russie, l'hiver commence le 1er décembre. Dans l’astrologie chinoise et dans certains pays asiatiques voisins de la Chine, l’hiver commence vers le 7 novembre avec « l’établissement de l’hiver » (立冬 lìdōng en hànyǔ pīnyīn, 立冬 rittō en rōmaji, 입동 (ipdong) (立冬) en hangeul).

En météorologie, l'hiver s'étend par convention de décembre à février dans l'hémisphère nord et de juin à août dans l'hémisphère sud.

Plus on se rapproche des pôles, plus l'hiver est réputé rigoureux. Cela est également vrai en montagne lorsque l'altitude augmente. En hiver, les journées sont plus courtes que les nuits, mais cependant les jours commencent à réaugmenter. L'hiver polaire est caractérisé, au-delà du cercle polaire, par au moins une nuit ininterrompue de 24 heures. Le cycle des saisons est dû à l'inclinaison de la Terre par rapport à l'écliptique. Lorsqu'un hémisphère est plongé dans l'hiver, il est incliné à l'opposé du Soleil.

L'orbite de la Terre n'est pas parfaitement circulaire ; elle est elliptique. La Terre atteint son périhélie lorsque l'hémisphère nord est incliné à l'opposé du Soleil. Ainsi, dans l'hémisphère nord, l'hiver est légèrement plus court que l'été du fait que la Terre est plus près du Soleil, ce qui la fait accélérer sur son orbite conformément à la deuxième loi de Kepler.

La Méduse

Le naufrage de la Méduse






En 1816, la France récupère ses comptoirs au Sénégal qui lui avaient été pris par les Britanniques au cours des guerres de l'Empire. Une division navale de quatre bâtiments (dont La Méduse et l'Écho) est envoyée là-bas pour acheminer les colons, fonctionnaires, militaires et scientifiques attendus sur place. Notamment, les navires transportaient le colonel Schmaltz, nouveau gouverneur du Sénégal, et sa femme. De grandes quantités de matériel sont aussi embarquées.
Le commandant de la frégate La Méduse, Hugues Duroy de Chaumareys, est un noble royaliste qui n'a quasiment pas navigué depuis l'époque de l'Ancien Régime. Il commence la traversée en distançant les autres navires, plus lents que le sien, et se retrouve ainsi isolé. N'écoutant pas les avis de ses officiers, il accorde toute confiance à un passager prétendant avoir déjà parcouru les parages, un dénommé Richefort. Il se trompe dans son estimation et situe le navire bien plus loin du redoutable Banc d'Arguin qu'il ne l'est en réalité. Au lieu de le contourner en passant au large comme l'indiquent ses instructions, il rase les hauts-fonds, jusqu'à ce que l'inévitable se produise le 2 juillet.
La frégate s'échoue sur un plateau de récifs. Plusieurs tentatives de déséchouage échouent elles aussi… L'équipage construit un radeau composé de pièces de bois de 20 mètres par 7 destiné à déposer du matériel pour alléger le bateau. Après quelques jours, souffle une violente tempête qui secoue la frégate et provoque plusieurs voies d'eau. L'état-major du navire craint que le navire ne finisse par se désagréger. L'évacuation est décidée.
La pagaille est indescriptible. Plusieurs marins sont ivres morts en permanence. Les officiers tentent de garder le contrôle de la situation, mais le commandant et les passagers de marque n'auraient pas brillé par leur exemple ce jour-là. C'est le 4 juillet, les chaloupes sont mises à l'eau et sur le radeau s'entassent 152 marins et soldats avec quelques officiers, une femme est parmi eux. Il est prévu, au départ, que le radeau soit remorqué à terre par les chaloupes et tout le monde doit atteindre le Sénégal en longeant le littoral saharien. Dix-sept hommes restent sur l'épave de la La Méduse espérant, sans doute, être secourus plus tard ; trois d'entre eux seulement ont été retrouvés en vie, le 4 septembre suivant.
Mais très vite, les chaloupes larguent les amarres les rattachant à la masse considérable du radeau qui part à la dérive. Les chaloupes s'éloignent et l'abandonnent. Certaines vont gagner la terre, les hommes tentant leur chance dans le désert, accablés par la soif, la marche et l’hostilité des Bédouins. Ils arrivent enfin après 15 jours d'errance et plusieurs morts. D'autres chaloupes restent en mer et atteignent Saint-Louis en quelques jours. Dans ces dernières se trouvent le commandant Chaumareys et le colonel Schmaltz.
Suite au naufrage, les marins et soldats du radeau essaient de gagner les côtes mais dérivent. L'équipée qui dura 13 jours fit de nombreuses victimes, et donna lieu à des noyades, mutineries, ainsi qu'à des faits de cannibalisme en raison du manque de vivres comme d'eau potable. Les rescapés (15 hommes sur les 152 personnes embarquées sur le radeau) seront récupérés le 17 juillet par un des quatre navires du convoi, l’Argus qui ramènera 10 d'entre eux à Saint-Louis.

L e s f r u i t s

abricot (m)
อาบริโก
แอพริคอท
amande (f)
อามอง(เดอ)
(ผล,เมล็ด) อัลมอนต์
ananas (m)
อานานา, อานานาส
สับปะรด
annone (f)
อันนอน(เนอ)
น้อยหน่า
avocat (m)
อาโวกา
อะโวกาโด



banane (f)
บานาน(เนอ)
กล้วย



cantaloup (m)
กองตาลู
แตงแคนตาลูป
carambole (f)
การองบอล(เลอ)
มะเฟือง
cassis (m)
กาซิส
(ผลตระกูล) กูสเบอรี่ (สีดำ)
cerise (f)
เซอรีส(เซอ)
เชอรี่
citron (m)
ซิโทรง
มะนาว
châtaigne (f)
ชาแตน(เยอ)
ผลเกาลัด
corossol (m)
กอรอสซอล
น้อยหน่า



datte (f)
ดัต(เตอ)
ผลอินทผลัม
durion (m)
ดืริยง
ทุเรียน



figue (f)
ฟีก(เกอ)
ผลมะเดื่อ
fraise (f)
แฟรส(เซอ)
สตรอเบอรี่
framboise (f)
ฟรองบวส(เซอ)
รัสป์เบอรี่
fruit de la passion (m)
ฟรุย เดอ ลา ปาสซิยง
เสาวรส



goyave (f)
โกยาฟ(เวอ)
ฝรั่ง
grenade (f)
เกรอนาด(เดอ)
ผลทับทิม
groseille (f)
โกรแซย(เยอ)
ผลกูสเบอรี่ (สีแดง)



่jaque (m) / fruit du jaquier
ชาก(เอ) / ฟรุย ดู ชากิเย
ขนุน
jujube (m)
ชูชุบ(เบอ)
พุทรา



kaki (m)
กากี
ลูกพลับ
kiwi (m)
กีวี
ผลกีวี



litchi, letchi, lychee (m)
ลิชี
ลิ้นจี่
longane (m)
ลงกาน(เนอ)
ลำไย



mandarine (f)
มองดาริน(เนอ)
ส้ม (ชนิดหนึ่ง)
mangoustan (m)
มองกุสตอง
มังคุด
mangue (f)
มอง(เกอ)
มะม่วง
marron (m)
มารง
ผลเกาลัด
melon (m)
เมอลง
แตงเมล่อน
melon d'eau / pastèque (f)
เมอลง โด / ปาสแตก(เกอ)
แตงโม
mûre (f)
มือ(เรอ)
ผลหม่อน
myrtille (f)
เมียร์ตี(เยอ), เมียร์ตีล
ผลบลูเบอร์รี่



nectarine (f)
เนกตาริน(เนอ)
เนกตาริน (ตระกูลท้อ)
noisette (f)
นัวแซต(เตอ)
ผลนัต
noix de cajou (f)
นัว เดอ กาชู
ผล(เมล็ด)มะม่วงหิมพานต์
noix de coco (f)
นัว เดอ โกโก
ผลมะพร้าว



olive (f)
โอลีฟ(เวอ)
มะกอก
orange (f)
โอรอง(เชอ)
ส้ม



pamplemousse (m)
ปองเปลอมูส(เซอ)
ส้มเกลี้ยง
papaye (f)
ปาปาย(เยอ)
มะละกอ
pastèque (f)
ปาสแตก(เกอ)
แตงโม
pêche (f)
แปช(เชอ)
ลูกพีช (ผลท้อ)
poire (f)
ปัว(เรอ)
ผลสาลี่
pomélo (m)
ปอเมโล
ส้มโอ
pomme (f)
ปอม(เมอ)
แอปเปิล
pomme rose (f)
ปอม โรส(เซอ)
ชมพู่
pomme cannelle (f)
ปอม กาลแนล
น้อยหน่า
prune (f)
พรุน(เนอ)
ลูกพรุน



raisin (m)
เรแซง
ผลองุ่น
rambutan (m)
รองบือตอง
เงาะ



tamarin (m)
ตามาแร็ง
มะขาม
tangerine (f)
ตองเชอรีน(เนอ)
ส้มเขียวหวาน

Galette des Rois

La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie et traditionnellement vendu et consommé quelques jours avant et après cette date.
La galette des Rois peut être une galette de pâte feuilletée fourrée à la frangipane. Le gâteau des Rois est une brioche aux fruits confits. De tous les genres de pâtisseries, celui que l’on désigne sous le nom de gâteau des Rois est un des plus anciens et des plus célèbres en France.

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